Wenn wir über die Bedeutung des Verzehrs von Obst und Gemüse zu sprechen, raten alle Ernährungswissenschaftler vor allem diejenigen nehmen, die saisonal sind. Allerdings kann heute in Supermärkten praktisch das ganze Jahr über zu finden, mit einigen Ausnahmen. Daher ist es normal, sich zu fragen, was ist die Frucht Saison?
Da die Organisation der Verbraucher und Nutzer haben einen interessanten Kalender mit einer Liste von Obst und Gemüse und die besten Monaten entwickelt, sie zu nehmen: diejenigen, die früh oder spät Ernte sind und diejenigen, die die Früchte in seinem optimalen Zustand sowie andere Früchte finden Import immer wegen des Klimas der iberischen Halbinsel und den Kanarischen Inseln (zum Beispiel Kokosnuss ist nicht in Spanien aufgewachsen).
Nützliche Informationen, denn wenn wir Obst und Gemüse der Saison kaufen wir sicher, sie haben den besten Geschmack, sind am besten, frisches Obst und frisch geernteten nach der Saison; sowie reichlich besser Preis haben. Im Anschluss an Ihren Informationen sind hier die komplette Liste der besten Monate Obst und Gemüse zu nehmen und damit die Qualität unserer Ernährung zu verbessern. Zweifel an!
Früchte der Saison:
Avocado: Juni, Juli, August, September, Oktober
Aprikose: Mai, Juni, Juli, August
Breva: Juni und Juli
Persimmon: Oktober, November und Dezember
Kirsche: Mai, Juni und Juli
Cherimoya Oktober, November und Dezember
Prune: Juni, Juli, August
Coco: Es ist immer Import
Himbeere: Juni, Juli, August
Erdbeere oder Erdbeere: Februar, März, April, Mai
Granada: Oktober, November, Dezember
Higo: Juli, August, September
Kiwi: Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März
Lima: immer Import
Lemon: November, Dezember, Januar, Februar, März, April, Mai
Mandarina: November, Dezember, Januar, Februar, März
Mango: August, September, Oktober, November
Apple: August, September, Oktober, November, Dezember, Januar
Maracuja: Immer Import
Peach: Mai, Juni, Juli, August, September
Melon: Juni, Juli, August, September
Quitten: August, September
Orange: November, Dezember, Januar, Februar, März, April
Nektarine: Mai, Juni, Juli, August, September
Mispel: April, Mai
Papaya: immer Import
Paraguay: Juli und August
Pera: Juli, August, September, Oktober, November
Ananas: Immer Import
Banane: das ganze Jahr
Grapefruit: Dezember, Januar, Februar, März, April
Wassermelone: Juni, Juli und August
Uva: September, Oktober, November, Dezember
Gemüse der Saison
Chard: Januar, Februar, März, April, Oktober, November, Dezember
Knoblauch: das ganze Jahr
Artischocken: Januar, Februar, März, November, Dezember
Sellerie: Januar, Februar, März, November, Dezember
Aubergine: Januar, Februar, März, April, Oktober, November, Dezember
Brokkoli: Januar, Februar, März, April, November, Dezember
Zucchini: das ganze Jahr, aber im September und Oktober schwindet Qualität
Squash: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
Cardo: November, Dezember, Januar
Zwiebel: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Rotkohl: Januar, Februar, März, November, Dezember
Blumenkohl: Januar, Februar, März, April, November, Dezember
Endivien: Januar, Februar, März, Oktober, November, Dezember
Escarole: Januar, Februar, November, Dezember
Grüner Spargel: März, April, Mai
Spinat: das ganze Jahr über, zwischen Juni und August, aber die Qualität sinkt
Pea: Januar, Februar, März, November, Dezember
Haba: Januar, Februar, März
grüne Bohnen: das ganze Jahr über, mit schlechterer Qualität im August und September
Kopfsalat: das ganze Jahr
Rübe: das ganze Jahr über, mit schlechterer Qualität zwischen Januar und März
Gurke: das ganze Jahr über, vor allem April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Pepper: Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März, April, Mai, Juni
Porree: September, Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März, April, Mai
Rettich: das ganze Jahr
Beets: das ganze Jahr
Kohl: September, Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März, April, Mai
Tomate: das ganze Jahr, mit schlechterer Qualität im Juli-September
Möhre: das ganze Jahr mit einem Rückgang in der Qualität zwischen Februar und April
