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Autor: Timmo Tausch
Datum: 29-10-2017

Lebensmittel, die Gluten

Eine glutenfreie Diät ist eine Diät, völlig frei von jeglichem Material Gluten enthält in Getreide wie Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen und Kamut gefunden. Gluten ist ein Protein in Getreide abgeleitet Lebensmitteln enthalten. Es ist eine der Hauptursachen für Ernährungsprobleme für diejenigen, die aus der Unfähigkeit leiden richtig Protein zu verdauen, die als Zöliakie bekannt ist. Gluten wird manchmal auch als Lebensmittelzusatzstoff zum Aromatisieren oder als Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet werden, so dass die Leute aus Weizenallergie leiden, leiden an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollte keine dieser Lebensmittel konsumieren. Hier sind einige der häufigsten Lebensmittel mit Gluten 1. Brot- Gluten ist in Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel und Kamut gefunden, so Lebensmittel wie Brot und andere mit diesen Körnern Dinge sollten vermieden werden, einschließlich: Französisch Brot Roggenbrot und Pumpernickel Pastetenrinden Kekse
Glutenmehl, nicht einschließlich: Reismehl Amarant Quinoa cornmeal Sojabohnenmehl Mehl Mandeln und andere Nüsse
2. Kuchen und Kekse Viele Kuchen und Kekse sind mit glutenhaltigen Lebensmitteln gemacht, so dass wir vermeiden: Kekse mit Soda gemacht Wafer rosquillas Cupcakes Eistüte
Versuchen Sie, für Lebensmittel suchen, die „glutenfrei“ auf dem Etikett setzen. 3. Meat Pies Wenn Sie gehen, zu essen, vermeiden gebraten Fleischpasteten oder Kuchen und alle, die mit Brotmehl hergestellt wurden. Sie können jederzeit die Kellner fragen, ob es eine Alternative zu Lebensmitteln mit Gluten ist. 4. Pasta Viele Nudeln werden mit Weizenmehl, so sollten Sie Nudeln, Couscous und Grieß vermeiden, wenn Sie sicher 100% machen, die völlig frei von Gluten ist. 5. Verarbeitete Lebensmittel Viele Nahrungsmittel enthalten Gluten als Lebensmittelzusatz, da Gluten ein Verdickungsmittel und Stabilisator bei der Herstellung von verarbeiteten Lebensmitteln ist. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, wenn jeder dieser verarbeiteten Lebensmitteln zu kaufen: Eis Pudding Creme Salatsoße und andere Soßen Brühe Fruchtfleisch Jelly Beans Dosen oder verpackt, insbesondere Fleischbrühen und Suppen Pralinen Pommes frites Sirupe Bier ist auch ein Teil dieser Liste, weil es aus Gerste hergestellt ist, das ist ein Korn, das Gluten enthält.
6. Lebensmittelzusatzstoffe Lebensmittel-Zusatzstoffe enthalten oft Gluten, die aber nicht als Gluten Produkte in der Zutatenliste aufgeführt ist, so Etiketten sorgfältig lesen und diese Lebensmittel halten weg von Ihrem Anblick: Brühe Hefe HVP Malzessig modifizierte Stärke Natriumglutamat Talg
7. Würzmittel Viele Gewürze enthalten Gluten, einschließlich Senf, weißer Pfeffer und die meisten Soßen, einschließlich Salatdressings, Teriyaki-Sauce und Soja. Andere Lebensmittel, die Gluten enthalten wussten nicht, 1. Wurst Fleischwurst in der Regel mit Spuren von Fleisch, Gewürze und andere Zutaten, wie Mehl oder Mehl abgeleitet aus Weizen hergestellt. Es dauert in der Regel diese Art von Mehl diese Lebensmittel Textur, um das Fleisch hinzufügen und helfen, sie schmackhafter zu machen. Gluten gefunden wird häufig in Produkten versteckt, dass Geschmack. 2. Sojasauce Sojasauce wird aus Sojabohnen und Weizen in einem Verhältnis von fast 50% gemacht, mit Weizen die wichtigste Quelle von Gluten zu sein. 3. Suppen Trockensuppen, in Dosen verpackt und Weizen enthalten Verdickungs Körper und Geschmack in die Suppe zu geben. Die einzige Suppe ohne Gluten ist das, was zu Hause, zu Hause durchgeführt wird. Ich habe schon vor über die Symptome gesprochen, dass der Verzehr von Gluten, so dass keine Angst Lösung hat, ist nicht das Ende celiaco sein.

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